近日，教育部公布了2018年度国家虚拟仿真实验教学项目名单，南京财经大学食品科学与工程学院胡秋辉教授团队《粮食仓储磷化氢环流熏蒸虚拟仿真实验教学项目》成功入选。

胡秋辉教授团队设计建设了拥有自主知识产权的国内首个粮食仓储磷化氢环流熏蒸虚拟仿真实验教学项目，解决了磷化氢环流熏蒸实验教学的安全性和时空限制等难题。该实验教学项目拓展了实验教学的广度和深度，延伸了实验教学的时间和空间，推动了实验教学理念、技术、模式、评价体系等全方位的变革。

南京财经大学重视实验教学改革工作，加大力度整合实验教学资源，组建实验教学中心，优化管理体制和运行机制，建立功能完善的实验教学网站，搭建了网络化信息平台；在优化内部结构、实现开放共享和构建以提高本科生实践创新能力为核心的实践教学模式和体系等方面形成了较为鲜明的特色。下一步，学校将以虚拟仿真实验教学项目建设作为深化实验教学改革的着力点，不断推进信息技术与实验教学的深度融合，切实提高人才培养质量。