江苏食品药品职业技术学院目前正实施一系列课堂、课程改革措施，探索将素质教育融入教学文化，提升学生的现代职业素养。
工匠精神融入专业教学。深入研讨工匠精神实质内涵，制订《工匠精神培养实施办法》，找寻各类课程培养工匠精神着力点，探索“匠心”培育方法手段，形成“匠人”培养模式体系。邀请行业大师、技术骨干、企业标兵开设系列讲座，通过他们的实例，拓展人文素养公选课，培养学生脚踏实地、专注持久、追求精优的工匠情怀。在专业技能实训过程中，培养学生认真、严谨、严格和严肃的职业态度教育，使学生认识到工作态度的重要性，形成“不达极致不罢休，反复磨砺方成器”职业信仰。
“双创”能力培养贯穿全程。学校加强“创新创业教育”，在专业课程中融入“双创”教育理念，每年举办“双创杯”教学设计大赛，鼓励专业教师在课程教学中融入创新创业教育；积极引入创新创业教育慕课、视频公开课等在线开放课程，采取翻转课堂教学模式，邀请教育专家或知名企业家举行专题讲座，改变学生的定势效应、从众心理，培育学生敢想和敢尝试的创意思维；培养学生尊重科学的创新思维和创新意识，建设创业实战区，通过具体项目锻炼学生的创业能力；加强创新创业教师专业化培训，不断提升“双创”教师队伍能力水平；明确教学单位和相关职能部门“双创”教育的职责，形成创新创业教育协同联动机制。
职业素质养成嵌入课程。在通识课程学习中，让学生认识工作的意义，培养学生“我是企业重要一环”的职业价值观；通过主题教育活动和《思想品德修养》课程，培养学生敬业、忠诚、良心和诚信的职场道德；通过社团活动和素质拓展积分，训练学生的个人、交往、办公、公务等职场礼仪；开设《演讲与口才》和《沟通技巧》等公共选修课程，培养学生的职场沟通能力；通过实践课程的分组教学和团队任务分派，培养学生的团队精神和职场协作能力；通过养成教育，提升学生的时间管理能力。