3月16日，省食安办召开全省校园食品安全工作电视电话会议，省食安办主任、省市场监督管理局局长朱勤虎、省教育厅副巡视员李金泉出席会议并讲话。省食安办副主任、省食品安全总监田丰主持会议。

李金泉指出，加强校园食品安全管理、杜绝食品安全事故、确保广大师生舌尖上的安全，是各级教育行政部门和学校的重大政治任务，是每一位教育局长和校长的政治责任。各级教育行政部门、各级各类学校校长（幼儿园园长）要切实提高政治站位，把思想和行动统一到党中央、国务院和省委、省政府的决策部署上来，进一步增强做好校园食品安全工作的政治意识和责任担当，以强烈的责任感和紧迫感把校园食品安全工作抓的紧而又紧、实而又实，狠抓各项措施落实，提升校园食品安全管理能力，确保全省校园食品安全形势持续稳定。

李金泉要求，各地各学校必须严格按照《食品安全法》要求，全面落实校园食品安全责任，建立完善的校园食品安全责任制。进一步落实校园食品安全管理校长（园长）负责制，层层压紧压实责任链条。教育行政部门要切实担负起校园食品安全主管责任，将食品安全工作纳入教育重点工作和领导班子、领导干部考核内容，建立健全食品安全责任追究机制，实施目标管理，强化督查考核，着力推进各项管理措施落到实处。

李金泉强调，各地要认真贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求，切实抓好学校食堂规范化管理。在中小学、幼儿园推行建立集中用餐陪餐制度，及时发现和解决供餐过程中存在的问题。要加强集体用餐配送企业的监督管理，把食品安全作为学校监管的首要内容。要加强学校食堂基础设施建设，广泛推行“明厨亮灶”，今年底前实施率达85%以上。继续推行学校食堂（幼儿园）“五常管理法”，今年底实现全省学校（含幼儿园）食堂量化分级管理良好以上等级比例100%，其中优秀率达65%以上。

李金泉指出，各级教育行政部门要加强对学校食品安全管理的督导检查，认真落实省市场监督管理局和教育厅联合制定的《2019年学校校园及周边食品安全工作要点》各项工作要求，全面排查校园食品安全隐患，对检查中发现的食品安全问题要及时整改。要把食品安全教育作为中小学生安全教育的重要内容，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。